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绝无仅有的,史上最全家庭藏茶妙招

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浏览:- 发布日期:2017-03-30 21:26:28【

越来越多的人喜爱藏茶,但在藏茶的时候遇见的最大问题就是茶容易受到潮湿天气的影响。这绝对是一个爱好藏茶者最头疼的一件事,别着急,今天就给大家讲讲家庭藏茶的妙招,保准招招实用。

 大家可能觉得这不可能,因为天气潮湿是无法解决的,我们也不可能扭转天气。但是,你错了。我们虽然不能扭转天气但能够利用妙招尽量的去避免潮湿这个问题。

 不跟大家卖关子了,一起来看看这个称作史上最全家庭藏茶的妙招。

 妙招一:潮湿天气不用紫砂缸保存茶叶

 

因为紫砂缸它的缸壁一般比周围的温度要低,如果我们用紫砂缸存茶的话,在回南天期间,空气湿度大,空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时容易在表面形成水珠并附着其上。这样就会导致部分水分就容易通过紫砂缸的双重气孔结构由外向内侵袭渗透,从而导致我们的茶叶受潮,所以不建议用紫砂缸保存茶叶。


益心泉藏茶1

妙招二:散茶尽量选择用陶瓷容器存放

 

散茶外型松散与空气和水分的接触面积要比紧压茶大得多。所以散茶选择用陶瓷容器存放时最佳的存放方式。

我们在装好散茶好后记得放一个竹炭包在缸盖处,等到空气适宜的时候就可取出竹炭包了。然后在上面铺一张宣纸,开盖,让茶叶呼吸一下新鲜的空气。如需采用防潮剂,最好选干净的木炭和竹炭;一些吸潮后容易产生异味的防潮剂不宜使用,因为茶叶一旦吸入异味很难恢复。

 温馨提示:没有陶瓷容器的用封口袋加上纸箱也可以起到很好的防潮作用。


益心泉藏茶2

妙招三:存放干茶及时检查茶叶含水量

 

我们选择用闻的方式去判别干茶。如果表面香气明显且芬芳,同时用指甲去掐茶叶,茶叶可以掐断并发出断裂的声音则说明干茶的含水量在10%以下,茶叶就很干燥,空气湿度适中。

 如果干茶表面香气不明显,茶叶可以掐断但没有断裂声音,说明干茶的含水量已超过10%,要根据不同的情况作出调整;如茶饼有较重的异味,茶叶很难掐断,则说明茶叶已经受潮,空气湿度已经在7075%以上了,那你的爱茶就有危险了。


益心泉藏茶3

妙招四:茶多可用用纸箱密封存放

 

这里指的纸箱不是一般的纸箱,而是必须选择食品专用纸箱。如果有原包装笋壳的就不用动,直接原封不动的装箱保存。

如果茶量再大的小编只有建议大家直接弄个仓库存放吧。然后可以在四周放置适量的活性炭和生石灰。

 温馨提示:存茶的地点最好不要选在一楼,尽量选在2-3层以上。选择茶仓时,茶仓的窗户选择向北或东,避免向南面开窗,以防潮气侵袭。回南天期间,要紧闭茶仓的门窗,避免经常打开,因为门窗一旦打开,室内外的湿度很快就会平衡,湿度80%以上地板可能都是湿的,墙上就会往下渗水。


益心泉藏茶

妙招五:经常关注天气预报选择适宜的条件开仓通风

 

一般情况下三到五月份后可以在吹东北风、空气清新、湿度低于65%的时候将茶叶敞开或是开仓通风,不过在通风的时候也要把握好通风条件:气压低空气污染严重、空间有浓烈气味时、天气闷热、阴雨天、下雾中、阴天、大风天、湿度超过70%时不得开仓通风;空间指数高、天气晴朗、空气新鲜、凉爽时,雨后、雪后的第二天天气晴朗时都是适合通风的时机。

 

当然如果你有更好的藏茶方式也可不用参考小编的方法,因为藏茶的方法零零总总,但是我们最终的目的都是为了不让茶叶霉变,以便日后能喝到干净的好茶。


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